EALC322ーカツ丼

　

　カツ丼という和食は日本の全国で食べられます。カツ丼は日本の代表的な料理で、都道府県によって特別なカツ丼があります。カツ丼の種類がたくさんあって、違いもありますが、たいてい、カツ丼はとんかつをはじめご飯、たまご、ねぎなどでできています。たいてい、カツ丼の味はしょっぱくて、少し甘い味がします。カツ丼は一般的な和食で、値段の安さ、種類の多さ、美味しさなどで、若者に人気が高く、お年よりにもよく食べられていると聞きます。

　　最近、「YouTube」でたくさんカツ丼のレストランの動画が毎日ようにアップロードされて、日本の国内人だけじゃなくて、海外でも見られているから、カツ丼は全世界の人が知っているに違いありません。一つの動画当たりのビューは五万から千万ぐらいまであるそうです。他の和食のレストランの動画も「YouTube」にはアップロードされてけど、最近もっと人気がるのはカツ丼のレストランの動画の方だと思います。その動画では料理人が見えて、その人の作り方、お客さんに話し方、料理を作るところや忙しいレストランの音などを全部見せるからその動画が見やすくて、人気があるに違いありません。

　カツ丼の発明年や、発明した人や、他のじょうほうについてあまり知りませんが、例えば、三つの物語をよく聞いています。1番の物語では、「さんちょうあん」というレストランでかととあさじろういう人がカツ丼を発明れました。「さんちょあん」は今もあります。

　2番目の物語は、早稲田（わせだ）の高校生なかにしけいじろうという人がカツ丼を発明れました。なかにしさんに「Cafe　House」というカフェでカレーと丼を注文しました。ところが、カレーの代わりにとんかつを切って丼の上に上がれました。なかにしさんはカレー丼にあきていて、新しい料理が食べたかったから、カツ丼を作って発明れました。

　3番目の物語はちゅうぶ大学の先生たけうちよしたろが、１９１３年の11月に、福井（ふくい）県の「よーろっぱけん」というレストランに行って、カツ丼を見つけて食べました。そのレストランでたかはたますたろというチェフにカツ丼が発明されたという話です。現代のカツ丼はたまごでできていますけど、その時のそのカツ丼のような丼にはたまごが入りませんでした。他にもカツ丼の発明した物語があるかもしれないけど、この三つのがよく聞かれている物語だと思います。

　今、ロサンゼルスでカツ丼がよく見つけられます！ロサンゼルスに和食レストランがたくさんあるから、よく食べられています！実は、私はロサンゼルスでカツ丼を食べたことがないけど、日本に旅行した時、東京でカツ丼をよく食べていました。だから、ロサンゼルスと東京のカツ丼の味は比べられません。ですが、ネットで調べたら、ロサンゼルスと違って、東京のカツ丼の値段は安いそうです。ロサンゼルスのカツ丼は一つ当たり１５ドル以上そうですが、日本では、１０００円以下そうです。もう直ぐに食べてみたいと思います。